[GeriDon]
[DersOgretimPlani]
| [DersinKodu] | [DersinAdi] | [DersinTuru] | [Yil] | [YariYil] | [Ects] |
|---|---|---|---|---|---|
| 183318003109 | OTEL İŞLETMECİLİĞİ | Seçmeli Ders Grubu | 2 | 3 | 3,00 |
[DersinSeviyesi]
[Onlisans]
[DersDili]
Türkçe
[DersinAmaci]
Turizm yönetiminde otellerin işleyişi ve yönetimi ile ilgili süreçlerin öğrenilmesini sağlamak.
[DersiVerenGorevli]
Öğr. Gör. Nilgün DEMİREL
[OgrenmeCiktilari]
| 1 | Otel işletmelerinin tanımı ve sınıflandırılması öğrenilecektir. |
| 2 | Otel işletmelerinde yönetim süreci hakkında bilgi sahibi olunacaktır. |
| 3 | Otel işletmeleri yöneticileri ve sahip olması gereken özellikler bilinecektir. |
| 4 | İşgörenlerin yönetimi ve işgücü planlaması öğrenilecektir. |
| 5 | Otel işletmeleri yönetim fonksiyonları öğrenilecektir. |
[OgrenimTuru]
[DersOnKosulu]
Yok
[OnerilenDigerHususlar]
Yok
[DersinIcerigi]
Otel İşletmelerinin tanımı, otel işletmelerinin sınıflandırılması, otel işletmelerinde yönetim, yönetici ve işgören, otel işletmelerinde performans, otel işletmelerinin bölümlerinin işleyişi ders kapsamını oluşturmaktadır.
[HaftalikDersIcerigi]
| [Hafta] | [Teorik] | [Uygulama] | [Laboratuvar] |
|---|---|---|---|
| 1 | Otel, İşletme, Yönetim, Girişimci, Etkinlik, Verimlilik vb işletme terimlerinin tanımlanması | ||
| 2 | Otellerin Sınıflandırılması | ||
| 3 | Otel işletmelerinin özellikleri | ||
| 4 | Otel İşletmelerinde yönetim | ||
| 5 | Otel İşletmeleri bakımından yönetim yaklaşımları | ||
| 6 | Otel İşletmelerinde yönetim fonksiyonları | ||
| 7 | Otel işletmelerinde yönetim fonksiyonları | ||
| 8 | Otel işletmelerinde yönetici | ||
| 9 | Otel işletmelerinde işgören | ||
| 10 | Otel işletmelerinde performans yönetimi | ||
| 11 | Otel işletmelerinde organizasyon ve örgüt yapısı | ||
| 12 | Otel işletmelerinin bölümlerinin işleyişi | ||
| 13 | Otel işletmelerinin bölümlerinin işleyişi | ||
| 14 | Otel işletmelerinin bölümlerinin işleyişi |
[DersKitabi]
Burhan Şener (2010) Modern Otel işletmelerinde Yönetim ve Organizasyon, Detay Yayıncılık.
[PlanlananYontemler]
[Degerlendirme]
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | [Adet] | [Deger] |
|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 100 |
| [Toplam] | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | [Adet] | [Deger] |
| Final Sınavı | 1 | 100 |
| [Toplam] | 100 | |
| Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | |
| Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | |
[StajDurumu]
Yok
[IsYukuHesaplamasi]
| [Etkinlikler] | [Sayisi] | [Suresi] | [ToplamIsYuku] |
|---|---|---|---|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 1 | 1 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 7 | 98 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 14 | 14 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 12 | 12 |
| [ToplamIsYuku] | 154 | ||
[PCOCIliskisi]
| [PC] 1 | [PC] 2 | [PC] 3 | [PC] 4 | [PC] 5 | [PC] 6 | [PC] 7 | [PC] 8 | [PC] 9 | [PC] 10 | [PC] 11 | [PC] 12 | [PC] 13 | |
| [OC] 1 | 4 | ||||||||||||
| [OC] 2 | 5 | ||||||||||||
| [OC] 3 | 4 | ||||||||||||
| [OC] 4 | 5 | ||||||||||||
| [OC] 5 | 4 |
[PCOCAciklama]